Bir suda həll olunan B-vitamin, müxtəlif bir rol oynayan folate həyatımızın mərhələləri. Embrional inkişaf zamanı sürətli hüceyrə bölünməsindən Normal hüceyrə yenilənməsi və yetkinlik dövründə DNT sintezinə, folat iştirak edir bütün bu proseslərdə.

Bununla birlikdə, folatın çatışmazlığı, nəzərə alınmayan bir problemdir. Edə bilməz yalnız neyron boru qüsurları kimi yeni doğulmuşlardakı doğum qüsurlarına səbəb olur və anadangəlmə ürək xəstəliyi, lakin eyni zamanda müxtəlif xəstəliklərlə yaxından əlaqəlidir böyüklər, o cümlədən ürək-damar xəstəlikləri, şişlər və diabetlər.

Bazarda mollate məhsullarının geniş massivi ilə qarşılaşdı, necə etməliyik Seçin? Bu məqalə inkişafın ətraflı təhlili və Folatın seçimi nöqtələri.

I. Folatın təsnifatı

Folate ailəsində bir çox üzvü var mənbələrinə görə aşağıdakı kateqoriyalara təsnif edilə bilər və Fəaliyyət səviyyəsi:

—   Təbii (yemək) folate: Əsasən belə qidalarda tapıldı Qaraciyər, yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər və paxlalılar. Ancaq təbii folat yüksəkdir qida emalı və saxlama zamanı reaktiv və asanlıqla pisləşir Çox miqdarda çıxarmaq və qorumaq çətindir. Buna görə də bu deyil Folatın əlavəsinin ilkin mənbəyi.

—   Sintetik folat: Bu, gördüyümüz folat əlavələrinin ümumi formasıdır, kimyəvi olaraq bilinir fol turşusu kimi. Bu, süni şəkildə sintez edilmiş bir folatın formasıdır Kimyəvi sabitlik, aşağı qiymət və asan sənaye istehsalının üstünlükləri. Bununla birlikdə, sintetik folatın özü də bioloji fəaliyyətə malikdir və olmalıdır bir sıra enzymatik reaksiyalar vasitəsilə 5 metiltetrahidrofolata çevrildi insan orqanizmində udulmaq və istifadə etmək.

—   Aktiv folat: Bu, insan orqanizmində folatın əsas formasıdır Enzymatik metabolizmə ehtiyac olmadan birbaşa əmilir və istifadə olunur. Bu İnsan bədənində aktiv folatın əsas forması 6s-5 metiltetrahidrofolate, 98% -dən çox müddətə mühasibat uçotu.

—   Naturalizasiya folatı: Aktiv folata əsaslanaraq, Potensial təhlükəsizliyi aradan qaldırmaq üçün istehsal prosesi daha da optimallaşdırılmışdır Ağır metallar və genotoksik xammal kimi təhlükələr, a nail olmaq praktik olaraq zəhərli olmayan səviyyə. Yüksək təhlükəsizliyi olan qruplar üçün daha uyğundur Hamilə qadınlar və körpələr kimi tələblər. Nəinki saxlayır Aktiv folatın üstünlükləri, ancaq məhsulun təhlükəsizliyini də daha da artırır Və saflıq, onu əlavələrin uydurma üçün ideal bir seçim halına gətirir.

II. Bədəndə folatın metabolik prosesi

Sintetik folatın bir sıra keçməsi lazımdır bədəndəki fermatik reaksiyaların aktiv formasına çevrilməsi üçün, 6s-5-metiltetrahidrofolate. Bu proses sintetik udulmasını əhatə edir bağırsaqda folate, dihydrofolata azalma izlədi Dihydrofolate yenidən qurulması və Tetrahydrofolata daha da azaldılması. Tetrahydrofolate daha sonra 5,10-metilenetetrahidrofolata çevrilir və Nəhayət, 5,10-metilenetetrahidrofolate yenidən qurulması ilə (5,10-MTHFR), bu, ola biləcək 6s-5-metiltetrahidrofolate çevrilir insan bədəni tərəfindən birbaşa əmilir.

Ancaq folat metabolizmi həmişə deyil Hamar. MTHFR kimi metabolik fermentlərdə genetik polimorfizmlər Çində əhalinin 78,4% -də üstünlük təşkil edən 677TT genotipi, edə bilər metabolik pozğunluqları mollate.

Bu metabolik pozğunluqlar əhəmiyyətli dərəcədə azaldır sintetik mollatın əlavələrinin effektivliyi, əhəmiyyətini vurğuladı daha səmərəli və daha etibarlı bir şəkildə folat əlavələrinin formaları tapmaq.

III. Folat metabolik pozğunluqlarının təhlükələri

Anormal folatın səbəb olduğu folat çatışmazlığı Metabolik ferment genotipləri bir sıra sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər. Zərrə Embrional inkişaf, folat çatışmazlığı doğum qüsurları riskini artıra bilər məsələn, neyron boru qüsurları və anadangəlmə ürək xəstəliyi. Yetkinlərdə, folat Metabolik pozğunluqlar ürək-damar meydana gəlməsi ilə sıx bağlıdır Xəstəliklər, şişlər, diabet və sinir sistemi xəstəlikləri. Bu xəstəliklər deyil yalnız bir insanın həyat keyfiyyətinə təsir edir, eyni zamanda ağır bir yük yerləşdirin Sosial tibbi qaynaqlar.

Üstəlik, gündəlik qəbulu olduqda Sintetik folat 200μg-dən çoxdur, bu, yaşayış yerinin olmasına səbəb ola bilər dövriyyədə fol turşusu. İçərisində olmayan fol turşusunun yığılması Bədən təbii qatil hüceyrələrinin immun reaksiyasını azalda bilər, artır şiş, lösemi, kolorektal xərçəng və prostat kimi xəstəliklərin riski Xərçəng.

Tədqiqatlar da tapıldı qeyri-qanuni fol turşusu, anormal embrionik ürək inkişafına səbəb ola bilər, Xaşalarda anadangəlmə ürək xəstəliyi riskinin artması, daha da artması Folatın metabolik pozğunluqlarının təhlükələrini vurğulamaq.

İv. Arasındakı müqayisə 6s-5-metiltetrahidrofolate və sintetik folat (fol turşusu)

6s-5-metiltetrahidrofolate, aktiv olaraq Folat əlavəsinin forması, folatdakı genetik polimorfizmlərdən təsirlənmir metabolik fermentlər və bədən tərəfindən birbaşa udulur və istifadə edilə bilər mürəkkəb metabolik dönüşüm proseslərinə ehtiyac. Bu edir 6s-5-metiltetrahidrofolate daha səmərəli və bioavailable əlavələrin, müxtəlif populyasiyalara uyğundur, xüsusən də folatı olanlar metabolik pozğunluqlar.

V. Analar üçün daha təhlükəsiz bir folat mənbəyi və Körpələr: naturalizasiya folatı

Hamilə qadınlar və körpələr üçün təhlükəsizlikdir məlhəmin əlavəsində əsas baxış.

Naturalizasiya folatı (maqnafolat)^®), 6S-5-5-metiltetrahidrofolata əsaslanaraq, təhlükəsizliyi daha da artırdı. Vasitəsilə İnnovativ proses müalicəsi, maqnafolat^®potensial təhlükəsizliyi qarşısını alır formaldehid, ağır metallar və p-toluenesulfon turşusu kimi təhlükələr və jk12a və kimi çirklərin həddini ciddi şəkildə idarə edir və 5-metiltetrahidroperoinik turşusu, praktik olaraq zəhərli olmayan səviyyəyə çatır. Bu-saçıq Folat dünyasının "qəyyum mələyi" kimi qəbul edilə bilər.

Maqnafolat^® təhlükəsiz və effektiv bir folat mənbəyi verə bilər Analar və körpələr üçün əlavələr, körpələrə sağlam böyüdüyə kömək edir və gələcəyi üçün möhkəm bir təməl qoymaq.

Rəy

Xülasə, folat və onun aktiv forması, 5-metiltetrahidrofolate, insan sağlamlığının qorunmasında mühüm rol oynayır. Bir Folatın təsnifatını, metabolik yollarını və Metabolik pozğunluqların potensial riskləri seçmək üçün vacibdir uyğun folate əlavəsi. Bu, yalnız müxtəlif xəstəliklərin qarşısını almağa kömək etmir, lakin Anaların və körpələrin sağlamlığını da təsirli şəkildə qoruyur. Onların arasında,Maqnafolat^®, daha etibarlı və daha çox Folate əlavəsi üçün səmərəli seçim, geniş tətbiq perspektivlərini göstərir və daha da təşviq və tətbiq etməyə dəyər.

Arayışlar

Lian Zenglin, Liu Kang, Gu Jinhua, Cheng Yongzhi, et al. Bioloji xüsusiyyətlər və folatın tətbiqləri və 5-metiltetrahidrofolate.Çin Qida əlavələri, 2022, sayı 2.